唔~ 想不到這麼好吃~ 
新海誠老師的「天気の子 (天氣之子)」大家看過了嗎!
陽菜用簡單的食材製作料理來招待帆高君，看起來好豐盛阿~
我也決定要用簡單的食材製作料理來招待我家陳先生
拎著購物袋前往超市，所有材料都能一次買齊
要來做的是〝海苔鹽月見炒飯〞
就是陽菜做給帆高君吃的那個炒飯啦!
其實關於海苔鹽月見炒飯的作法，在網路上可以找到很多
但需要特別注意的地方，我會用紅字標示唷
以下就是需要準備的材料:
薑末本來應該是薑泥
但超市的薑泥貨架上是空的...(難道大家都在做這道料理
)
我又懶得把薑磨成泥，所以就使用薑末囉~
洋蔥切丁
小豆苗洗淨切小段，就是切小小段喔!
有沒有看到我的小豆苗，真心切得太豪邁了
陳先生進廚房看到洋芋片一直想偷吃，哈哈哈好煩
洋芋片打開後先取幾片完整的備用，最後要用來擺盤
一顆雞蛋打散，另一顆分離出蛋黃備用
醬油只要少少的用來提味就好，千萬別讓炒飯變成黑黑的阿
備好材料，就可以開始炒飯囉!
冷鍋倒入麻油，開小火慢慢加熱
這樣麻油才不會苦苦的
油溫還不高時就可以放入蒜末炒香
接著放入洋蔥
陳先生不愛洋蔥，我又無法捨棄洋蔥的香氣
所以只放了1/4顆
蒜末和洋蔥炒香後倒入蛋液
蛋液稍微凝固就可以加入白飯了
拌炒讓每顆米飯沾上蛋液變成金黃色
接著加入小豆苗、一小匙醬油、雞粉拌炒
讓炒飯的色彩更豐富又增加營養
記得留一小搓小豆苗起來最後擺盤用唷!
最後就是我們的重頭戲〝海苔鹽洋芋片〞!!!
先留幾片完整洋芋片放一邊備用
然後準備一個塑膠袋，將洋芋片倒進去壓碎
當然，如果你很豪邁的想用手捏碎也是可以啦~
不管是用袋子還是用手，重點都是 不 要 壓 太 碎
炒飯吃起來才會有喀ㄘ喀ㄘ的口感
那如果你就是不喜歡喀ㄘ喀ㄘ的口感，就不要理我上面的重點
洋芋片壓碎後便可倒入鍋內拌炒
拌炒一下就趕快起鍋，才能確保我那喀ㄘ喀ㄘ的口感
最後盛盤，在炒飯頂部用湯匙壓個凹陷
把預留的蛋黃放上
備用的小豆苗圍著蛋黃轉啊轉一圈
而完整的幾片洋芋片就擺在覺得看得順眼的位置
輕鬆簡單完成「海苔鹽月見炒飯」
洋芋片本身香氣就很足夠，加入炒飯意外讓我覺得好吃耶
改天應該可以再來試試像是〝香辣龍蝦月見炒飯〞阿
還是〝蚵仔煎月見炒飯〞阿~
感覺應該都會很不錯
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